To bardzo słodkie, pięknie pachnące i smaczne wigilijne danie, które podaje się na świąteczny deser. Kiedy nie mamy czasu na przygotowanie tradycyjnych łazanek z makiem, możemy użyć gotowej masy makowej z puszki oraz kupnego makaronu. Ja wykorzystałam resztę maku, który pozostał z Sero-makowca, którego wczoraj upiekłam :) Na tę potrawę nie ma konkretnego przepisu, dlatego nie podałam ilości bakalii - dodajemy swoje ulubione we właściwych proporcjach ;)
Przepis autorski
Łazanki z makiem
Składniki:
Łazanki z makiem
Składniki:
- 20 dag makaronu łazanki
- 20 dag masy makowej z puszki
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka cukru waniliowego
- rodzynki
- orzechy włoskie i migdały
- suszone śliwki i morele
- skórka pomarańczowa
- kilka kropel aromatu migdałowego
Makaron łazanki gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Masę makową przekładam do rondela, mieszam z miodem, waniliowym cukrem, rodzynkami, pokrojonymi drobno orzechami, migdałami i skórką pomarańczową.
Podgrzewam wszystko kilka minut. Makaron po ugotowaniu osączam z wody i łączę z podgrzaną masą makowo-bakaliową.
Nakładam porcje na talerze lub do miseczek i od razu podaję.
Smacznego! :)
Ilonko Wesołych Świąt! Spokoju, radości i prawdziwie rodzinnej atmosfery oraz wielu pyszności na stole i prezentów pod choinką :)
OdpowiedzUsuńP.S. Kluski z makiem to specjalność mojej cioci, pychotka.