Wszystkich chętnych czytelników zapraszam do wzięcia udziału w konkursie, w którym do wygrania jest kalendarz i zestaw zup Winiary. Mam do rozdania 10 takich zestawów. Aby wygrać, należy zamieścić w komentarzu do tej notki, pomysł na dekorację zupy. Każdy uczestnik może zgłosić dowolną liczbę pomysłów.
Nagrody będą przyznane w drodze losowania. Macie czas do 4 grudnia 2011 r.
Powodzenia!
p.s. Rozwiązanie konkursu Kubuś GO! już wkrótce.
ja proponuję dekorację zupki np. pomidorowej- z plastrów sera żółtego tworzymy domek (wycinamy kratki na okna, drzwi) a ze śmietany robimy dym, można także pietruszką wysypać "trawkę"
OdpowiedzUsuńpozdrawiam, P. :)
kleksy ze śmietany, np. spirala, buźka, a la pajęczyna
OdpowiedzUsuńalbo można zrobić jakiś szablon, przyłożyć nad talerzem i posypać pieprzem (inną przyprawą) przez co otrzymamy pożądany kształt, np. wzór kwiatowy, geometryczny (ukośne paski, szachownica) czy nawet serduszko (jeśli okazja jest odpowiednia :)
śmietanowy kleks na środku a od tego odchodzące płomyczki. Dla maluchów buźka. Albo jeszcze moja ostatnio ukochana natka z pietruszki drobno posiekana i wymieszana z jogurtem naturalnym i taki kleks na środku zupy
OdpowiedzUsuńGdy mamy w domu niejadka możemy specjalnie dla niego udekorować zupkę używając do tego specjalnych sposików, które pozostaną nam na powierzchni zupy. Możemy stworzyć jakąś buźkę co z pewnością umili dziecko jedzenie :) Jakąś zieleninę możemy użyć tutaj jako np. włsów ;)
OdpowiedzUsuńDla ukochanego w ten sam sposób możemy stworzyć serce ;) lub też napisz I love you ;)
Tortilla pokrojona w paski i prażone pestki dyni.
OdpowiedzUsuńMożna zrobić szaszłyk np. z mięsnych kotlecików, z krewetek, albo ze zwiniętych w rulon naleśników i położyć go na brzegu talerza, kokilki lub innego naczynia w którym serwujemy zupę.
OdpowiedzUsuńZupę chyba trudno udekorować - wszystko zależy czy jest gęsta i zawiesista, czy przejrzysta. Na gęstej można tworzyć wzorki ze śmietany - prawie jak latte-art, taka zupa-art. A przejrzysta? Kuleczki z mięsa, ale chyba bardziej fantazyjny makaron, zwinięty w środku. Do tego zielenina na środek.
OdpowiedzUsuńInną metodą jest udekorowanie talerza, albo rezygnacja z niego. Czemu nie podać żurku w chlebie albo zupy dyniowej w dyni?
Jest wiele sposobów, aby udekorować zupę.Zależy to od jej konsystencji i smaku. Dla dzieci możemy ulepić z ciasta ptysiowego pszczółki albo kwiatki (mam nawet taki przepis), jeśli robimy zupę z grzankami, można wyciąć je z małych ciasteczkowych foremeczek, jeśli robimy bardziej elegancką zupkę, bardzo ładnie prezentuje się kuleczka z koperku, albo kilka takich kuleczek ułożonych - jak cyferki na zegarku, można zrobić zakrętaska ze śmietany na np zupie pomidorowej, możemy pozwolić sobie na "łódeczki" w zupie- jeśli w przepisie pisze, że zupa ma w sobie cytryne - połóżmy na niej plasterek cytryny, niech sobie dryfuje, jeśli to zupa szczawiowa, czy żurek, delikatnie ułożone jajeczko przekrojone na pół, z zółtkiem na wierzchu, żółtko można wyjąć, wymieszać je z pietruszką i włożyć z powrotem do jajka, albo wbić w nie listek pietruszki, i nic więcej nie jest takiej zupce potrzebne,aby wyglądała ślicznie. Do zupy pieczarkowej można zrobić po prostu bardzo malutkie grzaneczki, możemy sami upiec "sucharki" dodać np bazylie/koperek/odrobinkę szpinaku, żeby były zielone, łyżkę przecieru pomidorowego/łyżkę soku z buraków- będą czerwone i pokroić w kosteczkę 0,5/0,5 cm. Tak posypana zupką wygląda od razu bardziej wesoło i elegancko. Jeśli robimy zupę taką jak rosół, pomidorowa czy grzybowa (lub jakąkolwiek inną zupkę do której pasują kluseczki) dużą ozdobą są francuskie kluski dryfujące na powierzchni zupy(przepis na moim blogu)- można w trakcie ich wyrabiania domieszać do ciasta koperek - takie kluseczki idealnie pasują do rosołu i wyglądają bardzo elegancko(białe w zielone kropki), można domieszać pocięte w kosteczkę grzyby - zupa grzybowa z grzybowymi kluseczkami wygląda niezwykle smakowicie, a do zupy pomidorowej ja osobiści wrzucam francuskie kluseczki bez żadnego dodatku - uwielbiam je!
OdpowiedzUsuńIstnieje nieprzebrana rzesza możliwości zdobienia zupek!
Uwielbiam rosół posypany drobno pokrojoną natką pietruszki i posiekaną ugotowana marchewką, pomidorową kleksem gęstej śmietany, ogórkowa drobno pokrojonym koperkiem, a pieczarkowa zarumienionymi grzankami:)
OdpowiedzUsuńPosłuchaj koleżanko i z bloga ,,Uwielbiam Gotować'' kolego jak zrobić z zupy coś niezwykłego .Do zupy ziemniaczanej dodaję rzodkiewki wydrążone i chrzanem w środku wypełnione .Rzodkiewki w talerzu jak weneckie gondole pływają a dzieci niezłą radochę przy stole mają .Nadchodzi okres wirusowy ,przychodnie pacjentami się wypełniają ale rozsądne mamusie zawsze do zupy rzodkiewki dodają bo one ogromną ilość witaminy C w swym wnętrzu posiadają a mi nie tylko po niej krew w żyłach się gotuje ale również dlatego,że Ilona takie fajne gadżety Winiary losuje.
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
wara44@onet.pl
ADA
Zupę można udekorować na różne sposoby ale najczęściej za pomocą warzyw.
OdpowiedzUsuńMożna użyć szerokich talarków marchewki z wyciętymi w środku otworkami, udekorować cienkim szczypiorkiem tworząc drzewko lub też za pomocą drobnych paseczków papryki lub pora stworzyć szachownicę. Zaś cieniutkie plasterki ogórka można fantazyjnie ze sobą połączyć/zwinąć i stworzyć coś na kształt kwiatka na środku zupy. Fajnie wygląda też zupa z kilkoma grzankami przyozdobiona listkiem bazylii:) I tak jak już ktoś wyżej pisał można użyć przypraw, np. słodkiej papryki i stworzyć fantazyjne kręgi lub zwyczajnie posypać płatkami migdałowymi:)
Monia :)
onlyme30@o2.pl