Penne z sosem słodko-kwaśnym

Co tu dużo pisać, makaron w tej postaci jest prosty i błyskawiczny do przygotowania. Wystarczy tylko ugotować makaron, otworzyć słoik z sosem słodko-kwaśnym*, zetrzeć ser i obiad gotowy :) Całość można wzbogacić o szynkę czy mięso z kurczaka, wtedy danie stanie się bardziej sycące. Danie to zaliczyć można do włoskiego primi piatti.

 *nie kupuję sosu słodko-kwaśnego, używam robionego z tego przepisu.

 

Przepis autorski

 

Penne z sosem słodko-kwaśnym

 

Składniki:

• 200 g makaronu penne
• 1 słoik sosu słodko-kwaśnego (500 ml)
• 50 g startego parmezanu
• sól
• pieprz
• świeże zioła (bazylia i oregano

Makaron penne gotuję osolonej wodzie, odcedzam po ugotowaniu i odstawiam. Sos słodko-kwaśny przekładam ze słoiczka do rondelka, podgrzewam i doprawiam do smaku pieprzem, dodaję posiekane świeże zioła. Na ugotowany makaron penne wykładam porcje sosu, posypuję całość startym parmezanem i od razu podaję. Zamiast penne można użyć innego dowolnego grubego makaronu.
 

Smacznego! :)