Sałata z fetą i arbuzem

Całkiem niedawno prezentowałam bardzo podobną sałatkę na sałacie z nektarynkami. Pyszna, lekka, orzeźwiająca sałatka na letnie spotkania z przyjaciółmi. Uwielbiam połączenie słodkiego arbuza i słonej fety, po prostu nie sposób się oprzeć temu połączeniu smaków;)
A dzisiaj wyjeżdżam na weekend w góry, więc nie będę odpowiadać na Wasze komentarze i pytania. Jednak aby blog się zbytnio nie zakurzył, codziennie  będzie pojawiał się przepis w czasie mojej nieobecności;)

Przepis autorski

Sałata z fetą i arbuzem

Składniki:

• główka lodowej sałaty
• 280 g sera feta
• 500 g arbuza
• 1 czerwona cebula
• listki świeżej melisy

Dressing:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka miodu
• szczypta pieprzu 

Sałatę myję, osuszam, a następnie rwę lub kroję na mniejsze kawałki. Fetę i arbuza kroję w kostkę. Cebulę obieram i siekam w cienkie krążki. Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce i mieszam ze sobą.

Dressing: Oliwę mieszam z octem winnym, miodem i pieprzem. Najlepiej to robić w małym słoiczku, aby wszystkie składniki sosu dobrze się połączyły. Sałatkę przed podaniem polewam dressingiem i posypuje posiekanymi listkami melisy. Podaję jako samodzielną przekąskę lub do dań z grilla.

Smacznego! :)