Owsianka jest dobra sama w sobie, jednak z wybranym dodatkiem może smakować co dzień inaczej. Dzisiaj prezentuję owsiankę z dodatkiem musu rabarbarowego. Był to mój eksperyment, który uważam za bardzo udany :)
Mus rabarbarowy stosuję do deserów i ciast. Można dodać do niego mielony cynamon, imbir i goździki, będzie wtedy bardziej aromatyczny.
Przepis autorski
Owsianka z rabarbarowym musem
Składniki:
- 1 i 1/3 szkl. mleka
- 1/2 szkl. płatków owsianych
- 1 łyżka miodu
- 1/2 szkl. musu rabarbarowego
Wszystkie składniki poza musem umieszczam w garnuszku. Doprowadzam do wrzenia, mieszając, gotuję kilka minut.
Mieszam owsiankę podczas gotowania, aby nie przywarła do dna. Ugotowaną owsiankę przekładam do pucharków, podaję z musem rabarbarowym.
Przepis autorski
Mus rabarbarowy
Składniki:- 500 g rabarbaru
- 1/2 szkl. cukru
- 1/3 szkl. wody
Rabarbar dokładnie myję, osuszam i kroję w małe kawałki (plasterki). Przekładam pokrojony rabarbar do garnuszka, zasypuję cukrem, dolewam wodę i gotuję w garnku około 15-20 minut bez przykrycia. Rozgotowaną masę rabarbarową miksuję za pomocą blendera na gładką masę.
Smacznego! :)
Smacznego! :)
Pyszne śniadanko;)owocowa słodycz!
OdpowiedzUsuńmniam, fajny pomysł
OdpowiedzUsuńPyszna owsianka:) Mus rabarbarowy musi być pyszny:)
OdpowiedzUsuńPyszności :) Rabarbar i gorąca owsianka, idealny początek jesiennego dnia.
OdpowiedzUsuńwłaśnie zjadłam owsiankę.. uwielbiam takie słodkie śniadanie :-)
OdpowiedzUsuńA czy taki mus można przechowywać w słoiczku?
OdpowiedzUsuńtak, ale tylko w lodówce do kilku dni
UsuńMój pomysł na owsiankę jest taki: zalewam 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych wrzącą wodą, tak aby je przykryła. mieszam i czekam chwilkę aż napęcznieją a woda trochę przestygnie. Dodaje łyżkę świeżo zmielonego siemienia lnianego i pół łyżki miodu i dokładnie mieszam. Wylewam na to 2-3 łyżki greckiego/naturalnego jogurtu a na to warstwę sezonowych owoców (latem koniecznie maliny, borówki czy truskawki, zimą gruszki jabłka suszone śliwki, żurawina). Można wszystko wymieszać, ale ja wolę pozostawić warstwy. Gdy nie mam miodu smaruję warstwę owsianą warstwą powidła (najchętniej jakieś kwaskowe). Owoce często posypuję cynamonem, orzechami... Pycha. Jem takie śniadanie od kilku lat i mi się jeszcze nie znudziło. Polecam!
OdpowiedzUsuń