Pyszna przekąska z panierowanych różyczek kalafiora. Moja pięcioletnia siostrzenica polubiła kalafiora, właśnie dzięki tej przekąsce;)
Źródło: Blog Margarytka-kulinarnie
Składniki:
- ½ dużego kalafiora albo 1 mały
- 1 jajko
- 3 łyżki mleka
- ¾ szklanki bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Do podania:
Kalafiora płuczę, dzielę na małe różyczki. Jajko roztrzepuję z mlekiem, dodaję sól i pieprz.
Obtaczam różyczki kalafiora najpierw w jajku, potem w bułce i wkładam porcjami na mocno rozgrzany olej. Smażę na złoto. Odsączam z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Usmażone gotowe kalafiorki podaję z sosem salsa lub sosem czosnkowym.
Smacznego! :)
lubię baaardzo :-)
OdpowiedzUsuń