Pyszne, pachnące owoce pod kołderką z kruszonki. Doskonałe połączenie kwaśnego rabarbaru ze słodkimi okruszkami ciasta. Najlepiej smakuje na ciepło, podane z bitą śmietaną lub waniliowymi lodami.
Przepis pochodzi z internetu
Crumble z rabarbarem
Składniki:
- 600 g rabarbaru
- 80 g cukru
- 30 g masła
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 50 g cukru
- 1 szczypta cynamonu
Rabarbar myję, kroję w plasterki lub mniejsze kawałki. Oczyszczony rabarbar kroję na mniejsze kawałki, naczynie żaroodporne grubo smaruję masłem, układam kawałki rabarbaru, posypuję po całości cukrem. Wszystkie składniki kruszonki (masło, mąkę, cukier i szczyptę cynamonu) mieszam, lekko zagniatam i posypuję po wierzchu. Piekę crumble w 180°C, przez 20 minut. Podaję deser na gorąco w naczyniach, w których się piekły z lodami waniliowymi lub śmietaną.
mniam aż czuję tą chrupiącą kruszonką i kwaśny rabarbarek
OdpowiedzUsuńMMmmm...tak trochę wiosną zapachniało;) bo rabarbar,to tylko z majem się mi kojarzy;d pychotka!
OdpowiedzUsuńMmm,ale pysznosci dziś nam pokazujesz. Świetne :)
OdpowiedzUsuńWitam, uwielbiam crumble i w swych zbiorach mam 2 przepisy z dodatkiem truskawek, które osładzają ten kwaśny owoc (niedługo dodam przepis). Zapraszam do siebie, a blog dodaję do obserwowanych.
OdpowiedzUsuń