Ogórki faszerowane fetą

Niedroga, a zarazem elegancka, bardzo smaczna przystawka z ogórków gruntowych i sera feta. Można dodać do nadzienia oliwki czy czerwoną paprykę.

Przepis autorski

Ogórki faszerowane fetą

Składniki:

• kilka gruntowych ogórków
• 270 g sera feta
• 180 g śmietany 18 % lub jogurtu naturalnego
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1,5 łyżeczki przyprawy Tzatziki
• 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki

Fetę rozgniatam widelcem, mieszam ze śmietaną. Dodaję przyprawę Tzatziki i posiekany koperek. Ogórki myję, przekrawam wzdłuż na pół, wydrążam gniazda nasienne, napełniam masą serową. Oprószam ostrą papryką w proszku, dekoruję gałązkami koperku. Podaję.

Smacznego! :)