Jaki jest Wasz smak dzieciństwa? Moim jest babciny kompot z rabarbaru. Rabarbar, sam w sobie, jest kwaśny, jednak dodatek cukru sprawia, że staje się bardzo przyjemny w smaku :)
Rośnie prawie w każdym wiejskim ogródku, toteż latem przygotowuje się na jego bazie pyszny, aromatyczny, orzeźwiający kompot:)
Wszystkich chętnych zapraszam na konkurs na blog Świat kuchni, w którym do wygrania jest książka z przepisami i kosmetyk. Zachęcam także do udziału w konkursie na łamach blogu
Wszystkich chętnych zapraszam na konkurs na blog Świat kuchni, w którym do wygrania jest książka z przepisami i kosmetyk. Zachęcam także do udziału w konkursie na łamach blogu
Przepis Babci Zosi
Kompot z rabarbaru
Składniki:
- 600 g rabarbaru
- 1/2 szkl. cukru (zależy od rabarbaru)
- 8 szkl. wody
- 3 goździki
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta cynamonu
Rabarbar myję i kroję na kawałki. W garnku gotuję wodę z goździkami i cynamonem. Do wrzątku wrzucam pokrojony rabarbar i gotuję około 20 minut na średnim ogniu. Garnek zdejmuję z ognia, wciskam sok z cytryny i słodzę do smaku. Gotowy kompot przecedzam przez gęste sito, przelewam do dzbanka i odstawiam do ostygnięcia.
Smacznego! :)
Pyszny kompot:)
OdpowiedzUsuńmoja Babcia też robi taki kompot z działkowego rabarbaru :)
OdpowiedzUsuńświetny napój na upalne dni;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam kompot z rabarabru ...a jeszcze bardzoiej kocham rozgotowany rabarbar ...który zawsze wyjadam z kompotu:)
OdpowiedzUsuńdomowe kompoty są według mnie najlepszymi napojami pod słońce!
OdpowiedzUsuńbez chemii, bez konserwantów.
sama natura!
http://www.karmel-itka.blogspot.com
http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com
robiłam- PYCHA :D
OdpowiedzUsuńCudownosci :)
OdpowiedzUsuńJeszcze takiego nie próbowałam zrobić, ale chyba się skuszę :)
OdpowiedzUsuńJak najbardziej to również jeden z moich smaków z dzieciństwa :-) I oczywiście kompot najlepszy robiony przez ukochaną Babcię :-)
OdpowiedzUsuńujawnił mi się pomysł na ugotowanie kompotu z rabarbaru i strzał w dziesiątkę tak dobrego kompotu nie pamiętam kiedy piłem chyba od 20 lat to jest niewiarygodnie dobry kompocik i właśnie na te majowe gorąca był super chociaż i na zimne majowe dni jest wspaniały nie potrzeba cynamonu ani soku z cytryny olecam wrócić do dawnych smaków i ciastto najprościejsze z rabarbarem jest wspaniałe.Grzesiek
Usuńnajlepszy jest czysty kompocik ,bez zadnych gozdzikow i tej kwasnej cytryny,,ohyda,,,najlepszy czysty i zdrowy polecam
OdpowiedzUsuńpolecam z dodatkiem truskawek i miodu.
OdpowiedzUsuń