Lato, to wymarzony czas na ciasta z owocami. Są proste, szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne. Podobne ciasto piekłam rok temu, oba wypieki pyszne:)
- 7 jajek
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szkl. oleju
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ok. 50 dag jagód (mogą być mrożone poza sezonem)
Białka oddzielam od żółtek. Ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaje stopniowo cukier, ubijać. Dodaje żółtka, po kolei, ubijając. Wlewam olej, dalej ubijając. Mąkę z proszkiem - przesiewam, delikatnie mieszam z ciastem.
Ciasto wlewam do formy 40 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładam owoce.
Piekę w temperaturze 170ºC przez około 45 - 60 minut (lub nawet dłużej, do tzw. suchego patyczka).
Po wystudzeniu można oprószam cukrem pudrem.
Ciasto wlewam do formy 40 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładam owoce.
Piekę w temperaturze 170ºC przez około 45 - 60 minut (lub nawet dłużej, do tzw. suchego patyczka).
Po wystudzeniu można oprószam cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Pięknie wyrośnięte!! Musi być bardzo dobre!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Asiek
ładniutkie, ale bym dziabnęła kawałeczek
OdpowiedzUsuńCisto przepysznie wygląda. A nowy blog bardzo mi się podoba.
OdpowiedzUsuńwspaniale letnie ciasto z owocami:)
OdpowiedzUsuńAsiek, masz rację, ciasto było bardzo smaczne:)
OdpowiedzUsuńDuś, Proszę, częstuj się :)
Aciri, Dziękuję bardzo:) cieszę się, że blog się podoba:)
Pozdrawiam i miłego weekendu Wam życzę:)
Ago, dokładnie jest tak jak mówisz :)
OdpowiedzUsuńCiasto przepyszne, niemam daru do pieczenia a to ciasto wyszło mi super wyrosło CUD :D wszyscy są w szoku smak przepyszny ;) dałam borówki i wiśnie ;) niewiem czemu ale owoce mi tylko opadły w ciasto....Pozdrawiam...
OdpowiedzUsuń