Camembert smażony z truskawkami

 

 

Kolejna truskawkowa wariacja. Tym razem wykwintne, eleganckie, a zarazem pyszne danie z serka camembert i truskawek:)

 

Źródło: Pchełka79

Camembert smażony z truskawkami

Składniki:

• 2 sery camembert
• 250 g truskawek
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka masła
• listki świeżej mięty
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej



 

Truskawki kroję wzdłuż na pół, wrzucam na rozgrzaną patelnię z masłem. Dodaję cukier i ocet balsamiczny. Smażę przez kilka minut, dodaję posiekane listki mięty.
Camembert kroję wzdłuż na pół, obtaczam w rozmąconym jajku i mące, smażę chwilę z obu stron.
Na talerz wykładam truskawki z powstałym sosem, układam na nich camembert i polewam łyżeczką sosu.

 
Smacznego! :)