Lubię proste i szybkie pomysły na 'coś z niczego'. Takie są pasty, które powstają z tego co akurat mamy pod ręką. Na blogu prezentowałam już klasyczną pastę jajeczną, a także wersję wzbogaconą o pomidory, była również pasta białkowa.
A dzisiaj zapraszam na prawdziwie wiosenną, błyskawiczną i bardzo smaczną pastę jajeczną z dodatkiem rzodkiewek, szczypiorku i żółtego sera.
A dzisiaj zapraszam na prawdziwie wiosenną, błyskawiczną i bardzo smaczną pastę jajeczną z dodatkiem rzodkiewek, szczypiorku i żółtego sera.
Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
Składniki:
- 4 - 5 jajek ugotowanych na twardo
- 3 - 4 rzodkiewki
- 100 g żółtego sera
- 2 - 3 łyżki majonezu
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Ugotowane jajka drobno siekam. Rzodkiewki myję i ścieram na tarce na dużych oczkach. Ser żółty ścieram na tarce na małych oczkach. Jajka, ser i rzodkiewki mieszam, dodaję drobno posiekany szczypiorek i przyprawy. Na końcu dodaję majonez. Wstawiam do lodówki do schłodzenia. Podaję jako smarowidło do pieczywa.
Smacznego! :)
pasta wygląda smakowicie, muszę ją wypróbować.
OdpowiedzUsuńSkładniki:
OdpowiedzUsuń4-5 jajek ugotowanych na twardo
3-4 rzodkiewki
100 g żółtego sera
2-3 łyżki majonezu
posiekana natka pietruszki i koperek
sól
pieprz
A gdzie szczypiorek ...? ;p