Jajka faszerowane z rzodkiewką i zielonym ogórkiem

Bardzo wiosenne, smaczne faszerowane jajka z dodatkiem rzodkiewki
i zielonego ogórka. Polecam szczególnie na Wielkanoc :)

Źródło: Gosia z blogu Moje ekspresje kulinarne

Jajka faszerowane z rzodkiewką i zielonym ogórkiem

Składniki:

• 4 jajka
• 3-4 rzodkiewki
• 1/3 ogórka
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz

Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać. Rzodkiewki i ogórek posiekać drobno, dodać żółtka z jajek, majonez, przyprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Farsz nałożyć do połówek jajek i udekorować. 

Smacznego! :)