Pyszny, biszkoptowy puszysty omlet z dodatkiem rodzynek. Najlepszy na ciepło. Robi się błyskawicznie, a wykonanie nie sprawia najmniejszego problemu. Polecam na śniadanie lub słodką przekąskę:)
Źródło: Wkn z WŻ-u
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 60 g cukru
- 4 żółtka
- 4 białka
- 1 łyżka rodzynek
- 2 łyżki masła
- cukier puder do posypania
- cynamon
- dżem truskawkowy do podania
Żółtka, cukier, sól, mleko i mąkę zmieszać, dodać rodzynki i delikatnie połączyć z wcześniej ubitą pianą z białek. Ciasto powinno być dość luźne, zgęstnieje podczas smażenia. Na teflonowej patelni rozpuścić masło, wylać połowę ciasta i smażyć na niezbyt dużym ogniu. Przełożyć omlet na drugą stronę i dosmażać na jasno złoto.
Podawać posypane cukrem pudrem i cynamonem wraz z ulubionym dżemem.
Podawać posypane cukrem pudrem i cynamonem wraz z ulubionym dżemem.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane