Na niedzielny obiad proponuję pyszne kolorowe drobiowe roladki z papryką konserwową i korniszonami. Pomysł podpatrzyłam u Mamy Mojego K.:)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 ogórki konserwowe
- papryka konserwowa (czerwona i żółta)
- 10 dag startego sera żółtego
- 2 łyżki majonezu
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Filety myjemy i kroimy na cienkie kotlety. Lekko rozbijamy, oprószamy pieprzem, solą smarujemy cienką warstwą majonezu, posypujemy startym serem. Ogorki i paprykę kroimy w słupki, układamy na mięsie i zawijamy. Spinamy wykałaczkami. Obtaczamy w rozkłóconych jajkach i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni (na małym ogniu) do uzyskania złotego koloru.
Smacznego! :)
roladki są przepyszne. Zrobiłam je i nie sądziłam,że będą aż tak pyszne. Zrobiłam raz i teraz rodzina domaga się więcej tych roladek.
OdpowiedzUsuńKasia.
Kasiu, cieszę się ogromnie, że roladki wyszły i smakowały rodzince:)
OdpowiedzUsuńZachęcam do próbowania kolejnych przepisów:)
pozdrawiam ciepło