Bardzo smaczna sałatka, która powstała z tego co miałam akurat pod ręką. Proste wykonanie, kilka składników, a efekt wspaniały.
Całkiem niedawno przygotowywałam podobną sałatkę z dodatkiem grzybków marynowanych. Polecam obie wersje.
Przepis autorski
Sałatka z fasolki, korniszonów i jajek
Składniki:
- 2 ugotowane ziemniaki
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 garście fasolki szparagowej ugotowana lub konserwowa
- 4-5 korniszonów
- ew. mała cebulka
- 2-3 łyżki majonezu (można dać mniej i wymieszać z jogurtem)
- sól
- pieprz
Ziemniaki i jajka obrać. Pokroić w kostkę. Fasolkę pokroić w małe kawałki. Korniszony drobno posiekać. Cebulkę obrać, zetrzeć na tarce lub drobno pokroić i sparzyć.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane