Kolejny smaczny przepis na dobre ziemniaczki z grilla;) Doskonale smakują same, albo z dodatkiem karkówki z sałatką grecką. Najlepsze przyrumienione, obficie obsypane ziołami oraz przyprawą do ziemniaków. Bardzo fajne smakują z maślanką lub kefirem.
Przepis autorski
Składniki:
- ziemniaki
- oliwa
- sól
- pieprz
- słodka i ostra papryka
- zioła (lubczyk, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, tymianek)
- przyprawa do ziemniaków
Ziemniaki umyć, obrać. Ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Ostudzone, pokroić w plastry. Ułożyć na aluminiowych tackach lub w naczyniu żaroodpornym. Polać kilkoma kapkami oliwy, posypać przyprawą do ziemniaków, pieprzem, solą (delikatnie, bo gotowały się w osolonej wodzie), papryką oraz ulubionymi ziołami.
Tacki ustawić na grillu, przykryć wierzch kawałkiem folii, zostawić na ok. 1 godzinkę, aby ziemniaczki ładnie się zarumieniły. Jeśli korzystamy z naczynia żaroodpornego, ziemniaki pieczemy wtedy w piekarniku.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane