Kulki ryżowo-serowe

Jak tylko zobaczyłam te kuleczki u Gosi, tak uparłam się żeby je zrobić:)

Wyszły naprawdę smaczne, delikatne. Podałam je posypane żółtym serem z sosem słodko-kwaśnym własnej roboty. Moje kulki nie wyszły okrąglutkie jak te Gosiowe, takie bardziej płaskie, aczkolwiek przez to nie mniej smaczne;) Gorąco polecam to pyszne danie!

Źródło: Gosia z blogu Moje ekspresje kulinarne

Kulki ryżowo-serowe

Składniki:

• 200g  białego ryżu
• 1 szklanka żółtego sera
• 1 jajko
• sól, pieprz
• ulubione zioła (oregano, bazylia, tymianek itp.)
• bułka tarta

Ryż ugotować wedle przepisu na opakowaniu. Gorący  wsypać do miski,  następnie dodać ser, jajko i przyprawy. Wszystko razem wymieszać. Odstawić na kilka minut do wystudzenia. Formować niewielkie kulki i obtaczać w bułce tartej. W między czasie rozgrzać olej na patelni. Smażyć około 2 minut( w zależności od wielkości) aż do uzyskania ładnego złotego koloru. Gorące wyciągać i układać na ręczniku papierowym. Podawać ciepłe.

Smacznego! :)