Po pysznym obiadku przyszła pora na równie smakowity deserek, oczywiście znów wypatrzony na świetnym blogu I like cooking:)
Widziałam również ten smakołyk u Dorotki, jak i u wielu Koleżanek-Blogowiczek:)
Do wykonania deserku użyłam kilka łodyg rabarbaru z mojego ogródka:)
Zamiast musli zastosowałam pokrudzone herbatniki, które wymieszałam z kilkoma rodzynkami;) Całość bardzo smaczna, jednak dla lubiących bardziej słodkie polecam za Zeberką zastąpienie jogurtu homogenizowanym serkiem:)
Źródło: Źródło: Zebrra z blogu I like cooking
Deser rabarbarowo-jogurtowy
Składniki:
- 2 szklanki (220 g) obranego i pokrojonego na większe kawałki rabarbaru
- 1/4 szklanki (55 g) drobnego cukru
- pół szklanki (125 ml) wody
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka jogurtu naturalnego, waniliowego lub greckiego (może być serek homo)
- 1/3 szklanki podpieczonego muesli (zastąpiłam kilkoma skruszonymi herbatnikami + rodzynki)
W niedużym garnuszku umieścić rabarbar, cukier, wodę, cynamon. Zagotować i pogotować około 10 minut, aż rabarbar będzie mięciutki, mieszając od czasu do czasu. Przestudzić, schłodzić w lodówce.
Rabarbar podzielić włożyć do szklanek, na wierzch wyłożyć jogurt, posypać muesli.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane