Podaję jedną z pysznych propozycji obiadowych, jaką ostatnio wymyśliłam;) Przygotowanie wydaje się pracochłonne, ale w efekcie takie nie jest. Gotowane warzywa zrobiłam z marchewki i pietruszki, które wyjęłam z rosołu. Gorąco polecam!
Przepis autorski
Składniki:
- udka z kurczaka + sól, pieprz, słodka papryka, jarzynka lub przyprawa do kurczaka
- mizeria (zielone ogórki + śmietana + cukier + sól + pieprz)
- gotowane warzywa (marchewka + pietruszka + zielony groszek z puszki + natka pietruszki + masło + jarzynka)
- ugotowane ziemniaki
Udka obsypać ulubionymi przyprawami, usmażyć lub upiec do zrumienienia. W międzyczasie wstawić ziemniaki, nie zapomnijcie posolić;)
Mizeria: Ogórki obrać, zszatkować na cienkie plasterki. Śmietanę doprawić cukrem, solą, pieprzem oraz octem. Połączyć z ogórkami.
Gotowane warzywa: Marchewkę oraz pietruszkę pokroić w kostkę. Przełożyć do rondelka. Dodać łyżeczkę masła i dusić. Jeśli warzywa zmiękną, dodać groszek z puszki (ok. 1/3-1/2 puszki), posiekaną natkę pietruszki. Można zabielić śmietaną oraz doprawić do smaku.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane