Trwa czekoladowy weekend, więc zrobiliśmy z Moim Połówkiem pyszne mocno czekoladowe penkejksy. Placuszki ślicznie nam wyrosły, na podobieństwo puchatych podusi;)
Zamiast gorzkiej czekolady, użyliśmy mlecznej, przez co penkejki wyszły troszkę za słodkie, ale następnym razem damy gorzką. Mimo to wszystkim bardzo smakowały:)
Źródło: Dorotuś z Moich wypieków
Czekoladowe pancakes
Składniki na około 12 pancakes:
- 2 duże jajka
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki oleju
- 1,5 szklanki mąki (+/- zależy od mąki)
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- pół łyżeczki soli
- pół szklanki posiekanej czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
- dodatkowo: sos czekoladowy
Wszystkie składniki poza kawałkami czekolady zmiksować, na końcu wrzucić czekoladę, wymieszać.
Smażyć na minimalnej ilości oleju, z obu stron, odwracając na drugą stronę, gdy zobaczymy pęcherzyki powietrza na placku.
Podawać na gorąco posmarowane sosem czekoladowym, można posypać posiekanymi orzechami laskowymi/włoskimi, lub czym lubicie.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane