Doskonała przekąska jak i szybka kolacja, najlepsza na ciepło, ale i na zimno niczego sobie. Świetnie komponuje się z sałatką ze świeżych pomidorów i szczypioru, albo z sosem pomidorowym czy czosnkowym.
Przepis pani Heleny
Panierowane kabaczki
Składniki:
- 1 kabaczek
- sól
- mąka pszenna
- 1 jajko
- bułka tarta
- olej do smażenia
1. Kabaczka obieram ze skórki, kroję w plastry grubości około 1 cm, solę z obydwu stron.
2. Następnie plastry panieruję w mące, roztrzepanym jajku z solą, po czym w bułce tartej.
3. Kładę na rozgrzany olej na patelnię i smażę na niewielkim ogniu na złoty kolor. Osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane