Wczoraj zamieściłam przepis na Lekkiego Bananowca, a dziś podaje wykonanie tradycyjnego Bananowca, którego masa bazuje na maśle, galaretce oraz bananach. Ciasto to ma niesamowity smak, aromat i wygląd. Bananowiec dobrze sie kroi, masa jest zwarta lecz puszysta, bardzo smaczna:)
Źródło: Niebieska różyczka z WŻ-u
Bananowiec
Składniki:
- biszkopt z 6 jajek (można użyć biszkoptów)
Masa:
- 3 dojrzałe banany
- 1 margaryna Kasia 250 g (lub masło)
- ½ szklanki cukru pudru
- 2 opakowania galaretki pomarańczowej lub cytrynowej (mogą być również agrestowej)
Na wierzch:
- 2 dowolne galaretki (u mnie truskawkowe)
- 1 banan
Masło utrzeć mikserem (lub pałką w makutrze) z ½szklanki cukru pudru na puszystą masę, (masło i banany muszą mieć temperaturę pokojową). Dodać obrane i rozgniecione banany, ucierać dalej mikserem (dodawać po jednej łyżce bananów, aż do wyczerpania). Na końcu dodać 2 tężejące galaretki rozpuszczone w 2 szklankach wrzącej wody.
Wylać masę bananową na połowę biszkoptu, wstawić na chwilę do lodówki aż zastygnie. Przykryć drugą połową biszkopta. Posmarować cienko resztą masy. Udekorować wierzch bananem, zalać 2 galaretkami dowolnymi, wstawić do lodówki do schłodzenia.
Smacznego! :)
Ślicznie wygląda i na pewno dobrze smakuje, u mnie sprawdzony przepis, polecam!
OdpowiedzUsuńMam wrażenie, że krem mi się zważył i nie wiem dlaczego.
OdpowiedzUsuńskładniki powinny być w temp. pokojowej
UsuńMi też się zważyło a miałam temp. Pokojową :-( i na dodatek biszkopt mu nie wyrósł jakąś totalną porażkę dzisiaj miałam z tym pieczeniem :-( ale i tak lubię korzystać Z PAN przepisów pozdrawiam
OdpowiedzUsuńNiestety tak się dzieje, ale cieszę się, że pani się nie zniechęca i dalej próbuje :)
Usuń