Pomysł na te smakowite roladki w wersji mini przyszedł mi całkiem niedawno. Mięso wychodzi naprawdę soczyste i aromatyczne. Korzystne jest dodanie posiekanej natki pietruszki. Roladki doskonale smakują na ciepło, kiedy topiony ser pysznie rozpływa się w ustach;)
Przepis autorski
Mini roladki drobiowe z serkiem
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 100 g serka topionego
- masło
- roztrzepane jajko
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Pierś kurczaka myję i kroję na niewielkie kawałki, rozbijam przez folię. Oprószam solą i pieprzem. Rozbite mięso smaruję łyżeczką masła. Następnie kładę po kawałku topionego serka. Mięso zawijam w małą zgrabną roladkę. Roladki panieruję w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym głębokim oleju na patelni. Podaję do ziemniaków, frytek, kulek ziemniaczanych czy ryżu z ulubionymi surówkami.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane