Orzeszki w karmelu

Super chrupiąca przekąska dla każdego łasucha małego i dużego. Wykonanie zajmuje dosłownie chwilę, a efekt smakowy jest niesamowity.

Przepis własny

 

Orzeszki w karmelu

Składniki:

• garść obranych orzechów ziemnych (fistaszki)
• trochę cukru na karmel

1. Na suchą teflonową patelnię (bez tłuszczu) wsypuję obrane orzechy. Prażę je na niewielkim ogniu do lekkiego zarumienienia, uważając aby nie przypalić. Od czasu do czasu mieszam drewnianą łyżką lub łopatką. 

2. Po chwili wsypuję cukier i cały czas mieszając podgrzewam, aż wszystko się ładnie skarmelizuje.

Smacznego! :)