Lekka, niedroga i pyszna sałatka, w skład której wchodzi ugotowany ryż, zielony ogórek i jgurt (lub kefir). Jest bardzo prosta i błyskawiczna do przygotowania.
Źródło: Gazetka Prześlij Przepis
Sałatka ryżowo-ogórkowa
Składniki:
- 1 woreczek ryżu (100 g)
- 2 - 3 długie ogórki
- 180 g jogurtu naturalnego (mały kubeczek) lub kefiru
- sól
- pieprz
1. Ryż gotuję na sypko według przepisu na opakowaniu, następnie przelewam zimną wodą i odstawiam na sicie do osączenia. Ogórki myję, obieram i kroję w niewielką kostkę.
2. Ugotowany, ostudzony ryż przekładam do miski, dodaję ogórka oraz jogurt, Dokładnie mieszam. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wstawiam do lodówki do schłodzenia.
2. Ugotowany, ostudzony ryż przekładam do miski, dodaję ogórka oraz jogurt, Dokładnie mieszam. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wstawiam do lodówki do schłodzenia.
Smacznego!
Bardzo prosta i smaczna sałatka ,szczególnie jak zostanie ryż z obiadu -doskonały sposób na jego wykorzystanie
OdpowiedzUsuń