Strony

▼

31/07/2009

Napoje

Kawa
Kawa bananowa
Kawa czekoladowa
Kawa Latte dyniowa
Kawa Latte Macchiato
Kawa Latte Macchiato na 3 warstwy 
Kawa Latte Macchiato z krówkami
Kawa mrożona (Frappe Coffee)
Kawa mrożona brzoskwiniowa
Kawa mrożona truskawkowa
Kawa mrożona z lodami 
Kawa mrożona z miętą i pieprzem
Kawa pomarańczowa
Kawa puszysta
Kawa toffi
Kawa z jajkiem (żółtkiem)
Koktajl Murzynek

Herbata
Herbata rozgrzewająca z pomarańczą, goździkami i sokiem malinowym
Herbata z kardamonem
Herbata z pomarańczą
Ice tea (mrożona herbata)

Kompoty, soki, koktajle
Kompot z rabarbaru
Kompot z dyni
Kompot z jabłek
Kompot z truskawek
Koktajl bananowy
Koktajl brzoskwiniowy
Koktajl jagodowy
Koktajl jogurtowy z suszoną śliwką
Koktajl różowo-czerwony
Koktajl szpiankowy z bananem i pomarańczą
Koktajl truskawkowo-bananowy
Kubuś domowy
Lemoniada (cytrynada)
Shake truskawkowy
Sok marchewkowy
Sok z natki pietruszki

Alkohol
Malibu (kokosowy likier)

Brak komentarzy:

Biszkopt krok po kroku


Biszkopt krok po kroku

Bardzo lubię piec ciasta biszkoptowe, toteż często wykorzystuję ten przepis. Mogę powiedzieć z czystym sumieniem, że sprawdzony przeze mnie kilkadziesiąt razy i za każdym się udaje :) Przepis dostała mama od cioci Oli.

49 komentarzy:

Ciasto Alkoholik


Ciasto Alkoholik

Alkoholik to biszkopt przełożony kremową, maślaną masą z dodatkiem kokosu, kaszy manny, cukru i wódki. Idealnie sprawdzi się na rodzinnych imprezach i przy spotkaniach z przyjaciółmi. Ciasto można podać dzieciom, ale dopiero na 2 - 3 dzień od przygotowania. Moc wypieku słabnie z czasem, ale świeżo wykonane zawróci w głowie ;) 

16 komentarzy:

Koperty z jabłkami

Bardzo pyszne ciastka z jabłuszkiem :)

 
 
Źródło: WŻ
Koperty z jabłkami

Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 25 dag masła
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
Nadzienie:
  • ok. 1/2 kg jabłek
  • ok. 1/2 szklanki cukru
 

 

Zagnieść ciasto z podanych składników. Jabłka obrać i pokroić w ósemki lub w dość dużą kostkę.
Rozwałkować ciasto i wycinać kwadraty o boku 4 cm. Na każdym kwadracie kłaść kawałek jabłka, wcześniej ,,maczanego" w cukrze. Zagiąć wszystkie rogi do góry, tak aby powstała koperta. Upiec ciastka na złoto w temp. 180*C.

Smacznego! :)
1 komentarz:

Biszkopt obłożony jabłkiem



Moja rodzina bardzo lubi słodkości, więc zazwyczaj piekę ciasta na dwóch formach, jednej dużej i drugiej mniejszej, wąskiej. Obie mieszczą się w piekarniku, więc przygotowuję wtedy proporcje ciasta z półtorej porcji, po czym rozdzielam  na blachy.
Dziś upiekłam pyszny biszkopt, lekko wilgotny, kwaskowaty, a to za sprawą  papierówek. Wierzch posypałam cukrem pudrem.
Ze względu na to, że ciasto rosło w wąskiej formie, biszkopt zrobiłam z połowy składników (z 3 jaj).



Przepis autorski

Biszkopt obłożony jabłkiem

Składniki:
  • biszkopt z 3 jajek
  • 2 jabłka (u mnie papierówki) obrane i pokrojone w grubsze półplasterki
  • cukier zwykły + cukier waniliowy (do obtoczenia cząstek jabłuszek)
  • kilka rodzynek
  • cukier puder do posypania

Surowy biszkopt przelać do formy, powtykać rodzynki (moje opadły na dno, bo zapomniałam je obtoczyć w mące). Na wierzchu ułożyć ciasno jabłkowe talarki i do piekarnika na ok. 20-25min. temp.160 st.C.
Ciepłe można posypać cukrem pudrem (zrobiłam tak, bo jabłka były mało dojrzałe i kwaśne).

Smacznego! :)
1 komentarz:

Zupa ze świeżych ogórków

Zupa ze świeżych ogórków

Przepis na zupę znalazłam w gazetce Prześlij Przepis, w którą systematycznie się zaopatruje każdego miesiąca. Moja mama nie gotowała ogórkowej z świeżych ogórków, tylko z kiszonych. A teraz kiedy mamy tych warzyw pod dostatkiem, często przyrządzam właśnie tę zupę. Dla mnie jedna z lepszych zup jakie jadłam, a jestem bardzo wybredna.

1 komentarz:

30/07/2009

Zapiekanki i pizze

Pizza
Bułeczki pizza
Ciasto na pizzę
Mini pizze
Mini pizze z patelni
Mini pizzerinki z pieczarkami
Pizza domowa
Pizza hawajska
Pizza Margherita
Pizza mix z kurczakiem
Pizza Serce
Pizza z pieczarkami, kurczakiem, szynką i serem żółtym
Pizza z patelni
Pizza z pomidorkami koktajlowymi, pesto, kaparami i oliwkami
Pizza z serowymi bokami
Pizza zawijana do odrywania

Zapiekanki
Bobotti - afrykańska zapiekanka z mięsa mielonego
Calzone
Kwadraty z parówkami, warzywami i serem żółtym
Lasagne (Lazania) 
Musaka - grecka zapiekanka
Placek z porem, szynką, jajkami i serem żółtym
Quiche (kisz) z grzybami leśnymi
Quiche (kisz) ze szpinakiem
Ryż zapiekany z jabłkami  
Tarta z jajkami i boczkiem
Zapiekanka z dynią, mięsem mielonym i serem żółtym
Zapiekanka z fasolką szparagową
Zapiekanka z jajek i pomidorów
Zapiekanka makaronowa z camembertem, szynką i pieczarkami
Zapiekanka na krakersach z mięsem mielonym, pomidorami i serem żółtym
Zapiekanka ryżowa

Inne
Cebulinki
Cebularze Lubelskie 
Cukinia faszerowana kuskusem i kurczakiem
Bakłażan faszerowany ryżem, pieczarkami i kurczakiem
Kabaczek faszerowany mięsem mielonym, pomidorami i serem żółtym
Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem żółtym 
Quiche (kisz) ze szparagami
Schab zapiekany z pieczarkami i serem żółtym  
Zapiekanki na bagietce z pieczarkami, szynką i serem żółtym
Brak komentarzy:

Naleśniki, pancakes, gofry


Poniżej znajdziecie najsmaczniejsze przepisy na domowe naleśniki, gofry i placuszki.

Brak komentarzy:

Warsztaty kulinarne

Brak komentarzy:

Przetwory

Brak komentarzy:

Sałatki i surówki

Na sałacie
 Z warzywami
Warstwowe
 
 
Surówki
 
Brak komentarzy:

Przekąski

Przekąski na zimno
Bałwanki z sera twarogowego
Bukiet z jajek
Caprese z truskawkami 
Chipsy domowe 
Chipsy domowe chrupiące (najlepsze)
Fajita z kurczakiem
Galaretka pomidorowa
Jajka z groszkiem w galarecie
Jajka faszerowane
Jajka faszerowane pasztetem
Jajka faszerowane z rzodkiewką i zielonym ogórkiem
Jajka w różowym sosie
Jajka faszerowane bryndzą i orzechami
Jajka faszerowane tuńczykiem  
Kanapki dla dzieci - zbiór inspiracji
Kulki jajeczne w orzeszkach
Kurczak w galarecie
Łódki z jajek 
Myszki z jajek i rzodkiewki  
Muffinki z fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami
Ogórki faszerowane serkiem wiejskim
Ogórki faszerowane fetą
Ogórki faszerowane
Orzeszki w karmelu
Pomidory pod serową pierzynką
Pomidorowe grzebyki
Popcorn wg Nigelli
Roladki naleśnikowe kolorowe
Roladki z bagietki
Roladki z szynki w galarecie  
Roladki z szynki w galarecie z pieczarkami
Ryba w galarecie
Słonecznik prażony w karmelu
Tatar truskawkowy
Terrina z sera żółtego i oliwek
Wieżyczki z krakersów  

Przekąski na ciepło
Banany grillowane
Camembert panierowany
Camembert smażony z bananami
Camembert smażony z gruszkami
Camembert smażony z truskawkami
Cebulinki
Fajita z kurczakiem
Falafel - egipskie kotleciki z ciecierzycy
Fasolka po egipsku
Grzanki z mozarellą i truskawkami
Hamburgery
Jabłka grillowane z camembertem  
Jajka egipskie z dukkah
Jajka faszerowane po węgiersku
Jajka faszerowane w skorupkach
Jajka po benedyktyńsku
Jajka w sosie musztardowym
Kalafiorki panierowane
Kebab w bułce szybki
Krążki cebulowe
Krążki z kabaczka smażone
Krokiety z grzybami suszonymi
Krokiety z mięsnym farszem
Kuleczki ryżowe z serem żółtym
Kuleczki ziemniaczane
Łódki bułczane (smażone) z farszem rybno-ryżowym
Mini pizze
Mini pizzerinki z pieczarkami 
Mozarella in carozza
Ogórki duszone w śmietanie 
Omlet z szynką i groszkiem
Oscypek w ziołach prowansalskich
Oscypek z żurawiną
Ośmiorniczka z parówki 
Quesadillas z szynką i serem żółtym
Quesadillas ze szpinakiem i fetą
Paluszki serowe
Parówki faszerowane
Parówki panierowane
Parówki pod serową kołderką
Parówki w cieście kukurydzianym
Parówki zawijane w szynce i serze żółtym 
Pieczarki w cieście
Pomidory faszerowane mięsem mielonym
Pyry z gzikiem
Roladki z bakłażana faszerowane fetą i pomidorem
Sajgonki
Serce z parówki i jajka 
Szparagi zapiekane z szynką i serem żółtym
Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi z masłem i parmezanem
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Tosty hawajskie
Zapiekanki na bagietce z szynką, pieczarkami i serem żółtym
Ziemniaki faszerowane szpinakiem i fetą 
Ziemniaki w mundurkach z serem żółtym (Jacket potato) 
Brak komentarzy: