Moja rodzina bardzo lubi kapuściane surówki. Dzisiejsza propozycja jest zbliżona smakiem do Colesława. W smaku ostro-słodka, lekko pikantna, doskonała jako dodatek do obiadu, zwłaszcza do mięs i ryb. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, dlatego zachęcam Was do jej przygotowania :)
Przepis własny
Surówka z kapusty pekińskiej jak Colesław
Składniki:
- 1 mała główka kapusty pekińskiej
- 1 marchew
- 1 niewielka cebula
- 3 ogórki konserwowe
- 2 - 3 łyżki majonezu
- 1 czubata łyżeczka musztardy
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
1. Kapustę przekrawam wzdłuż na pół, a następnie kroję nożem w poprzek w cienkie paski. Głąb wyrzucam.
2. Obraną marchew ścieram na średnich oczkach tarki, a cebulkę drobno siekam i sparzam wrzątkiem, odsączam. Ogórki kroję w małą kostkę lub ścieram na dużych oczkach tarki.
3. Do miski przekładam warzywa, dodaję majonez i musztardę. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dokładnie mieszam i wstawiam na pół godziny do lodówki. Gotowe.
Smacznego! :)
Też taką robię, ale bez ogórka, jest pyszna))
OdpowiedzUsuńdwa razy jest napisany majonez w skł. ; ]
OdpowiedzUsuńzrobiłam, jest pyszna. Lubię Pani przepisy są smaczne i jednocześnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńSzybka, prosta i przeeeeeepyszna :)
OdpowiedzUsuń